Sekolah Barista – Ketertarikan akan kopi sudah semakin meningkat seiring berjalannya waktu. Hal ini diiringi dengan menjamurnya kedai kopi diseluruh penjuru kota. Alhasil, profesi barista yang dulunya masih sepi peminat, saat ini kian dilirik oleh banyak orang.Apakah kamu adalah salah satu orang yang memiliki cita-cita menjadi seorang barista? Kalau iya, maka tidak ada salahnya bila kamu mengikuti kelas barista agar lebih memahami kopi.
Caswell’s Coffee Lab
Kafe yang terletak di jalan Ampera Raya ini ciamik banget buat lo yang mau ngambil sekolah barista. Bagaimana nggak? Caswell’s Coffee Lab ini udah diakreditasi sama Specialty Coffee Association of America (SCAA. Uniknya, sekolah kopi ini juga punya program pelatihan untuk jadi quality grader. Kalau lo ngikutin program ini, nantinya lo bakal bisa jadi cuppers atau pencicip kopi yang ahli dalam menilai kualitas kopi dan karekteristik berbagai macam kopi yang lo cicipi.Tiap murid disini bakal diajarin berbagai macam faktor penilaian kopi. Lo bakal diajarin untuk menilai cita rasa, aroma, tingkat keasaman, dan menilai aftertaste-nya. Biaya situs slot gacor yang perlu lo siapin sekitar 19 juta rupiah. Biayanya memang cukup menguras kantong, tapi sebanding sama sertifikat tingkat internasional (SCAA) yang bakal lo dapet.
5758 Coffee Lab
Mungkin kebanyakan orang mikir sekolah pelatihan barista cuma ada di Jakarta. Eits, jangan salah! Coffee lab yang satu ini terletak di kota Bandung. Pas banget nih buat lo yang tinggal di Bandung dan punya cita-cita jadi Barista.Soal kualitas, 5758 Coffee Lab juga enggak perlu lo raguin lagi. Instruktur di 5758 Coffee Lab ini adalah mereka yang mempunyai sertifikat quality grader dari Specialty Coffee Association of America (SCAA). Di sini enggak cuma tersedia kelas barista, tapi juga ada kelas-kelas lainnya yang dibagi ke dalam beberapa bagian. Ada kelas manual brewing, kelas latte art, hingga kelas quality grader. Karena kelasnya dipisah per bagian, biayanya pun beragam, mulai dari sekitar 750 ribu sampai puluhan juta rupiah.
ABCD School of Coffee Jakarta
Singkatan dari A Bunch of Caffeine Dealers, ABCD School of Coffee yang berlokasi di Jakarta, telah banyak menelurkan barista-barista handal. Sekolah ini telah berdiri sejak tahun 2014 dan menyediakan berbagai macam pilihan kelas dengan varian biaya. Bahkan selama pandemi, sekolah ini juga membuka kelas daring. Info lengkapnya bisa kunjungi akun instagram @abcd_coffee .
Baca Juga : 5 Kampus Jurusan Teknik Informatika terbaik di Indonesia
GoUKM Training Center Jakarta
GoUKM Training Center (GTC) menawarkan banyak pelatihan yang terfokus pada pengembangan kewirausahaan. Nyatanya di sini sekolah barista menjadi pilihan favorit. Lembaga training dan pelatihan vokasional GTC yang baru diluncurkan tahun 2019 menargetkan pengusaha pemula yang mau membuat usaha, pengembangan bisnis dan memperkuat perusahaan, melalui sejumlah program pelatihan yang komprehensif.
Indonesian Coffee Academy
Indonesian Coffee Academy berada di salah satu coffee shop terkenal, yaitu Anomali Coffee. Awalnya, lo bakal belajar pengetahuan dasar soal. Selanjutnya ada praktek membuat espresso. Di tahapan ini lo bakal diajarin bagaimana caranya bikin espresso yang enak, mulai dari teknik steaming hingga teknik menuang susunya. Selain itu, lo juga akan dijelaskan soal art latte dan cupping. Semua peserta disini dimulai dengan ngikutin kelas dasar espresso. Indonesian Coffee Academy membuka kelas barista pemula dengan harga yang cukup terjangkau, yakni hanya 3 juta rupiah.